Catégorie Blog Manucius

Sauver la planète ou habiter la terre ?

Habiter la terre

Dans Habiter la terre. L’écologie peut-elle échapper au règne de la technique ?, Pascal David, agrégé de philosophie et professeur émérite à l’Université de Bretagne occidentale, propose une réflexion philosophique audacieuse et accessible sur l’écologie, envisagée non pas comme une simple…

« Le Viandier » : joyau de la gastronomie médiévale française

Le Viandier

Le Viandier, attribué à Guillaume Tirel, dit Taillevent, est l’un des ouvrages culinaires les plus emblématiques du Moyen Âge européen. Rédigé au XIVe siècle, ce recueil de recettes offre une fenêtre fascinante sur la gastronomie médiévale, les pratiques culinaires de…

Pourquoi lire « Le Serviteur » d’Henri Bachelin?

le serviteur

Le serviteur d’Henri Bachelin publié en 1918 chez Flammarion, est un récit autobiographique poignant qui a valu à son auteur le prix Femina la même année. Ce livre, écrit à la deuxième personne du singulier, est un hommage émouvant à…

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