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Brillat-Savarin : un hommage à l’art de vivre à la française

Brillat-Savarin ou l’hommage à l’art de vivre à la française Jean Anthelme Brillat-Savarin, magistrat et gastronome émérite, demeure une figure tutélaire de la cuisine française et de l’art de vivre. En ce bicentenaire de sa disparition, survenue à Paris le…

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