Brillat-Savarin ou l’hommage à l’art de vivre à la française Jean Anthelme Brillat-Savarin, magistrat et gastronome émérite, demeure une figure tutélaire de la cuisine française et de l’art de vivre. En ce bicentenaire de sa disparition, survenue à Paris le…
La puissance des récits : Gaston Paris et les Légendes du Moyen Âge Initialement composé de textes parus dans la Revue de Paris entre 1897 et 1901, Légendes du Moyen Âge s’adresse à un public curieux de comprendre comment l’histoire…
Écrits pour Derrida de Denis Kambouchner Près de deux décennies après la disparition de Jacques Derrida, son héritage intellectuel continue de susciter des débats passionnés, oscillant entre une admiration sans borne et un rejet catégorique. C’est dans ce contexte de…